homemade lemang

Assalammualaikum

hari ini Chef Fau Farah nak ajar cam mana orang negeri sembilan buat lemang. huhi kebetulan semalam, masa wan (panggilan untuk nenek aku) aku buat lemang, aku hadap dari A sampai Z. so aku dapatlah gain sikit-sikit knowledge semasa proses hadap itu. dah boleh masakkan camircah kalau dah tawen nanti. kuikui. 

dulu masa aku kecik-kecik aku tak makan lemang. aku sangat tak suka a.k.a anti lemang. wan aku pun tau. aku rasa dia mesti kecik hati aku x makan dulu. susah payah dia buat. cucu dia yang lain makan jek. aku jek tak makan. al maklum aku sorang jek cucu johor yang lain semua cucu negeri sembilan. ehehe tapi dah besar ni aku macam dah boleh adapt dengan lemang tu.. aku pun tak sedar bila aku start suka lemang ni. dulu masa kecik-kecik aku tatau pun proses buat lemang ni camana. kesusahannya. tau-tau dah siap jek hidang atas meja. dulu lenjan main dengan sepupu-sepupu sekarang dah besar kena duduk dapur jugak time masak-masak. bak kata orang-orang tua, "alaa, perempuan belajar tinggi-tinggi pun duduk kat dapur gak". tapi memang ye. aku sangat kagum dengan perempuan yang lincah di dapur dan masak sedap. *__* sila serahkan kemahiran tu pada saya. hehe

jadi sekarang lets start learning. hehe okayy. bahan-bahan yang diperlukan ialah

pelepah pisang atau daun pisang

pemilihan daun pisang ni pun penting. kena cari muda sebab masih lembut. tapi kena hati-hati jangan sampai daun ni koyak atau senang cita jangan ambil daun yang koyak. hahaha

santan

santan kelapa haruslah ori. kalau tak ori em tak sedap la kut. aku pun tatau. wan aku amik empat biji kelapa pastu ramas-ramas dan perah santannya.

buluh

pemilihan buluh juga tidak boleh diambil mudah. aku tatau la camana atuk aku pilih. tak penah lak ikut pilih buluh lemang.

beras pulut

nak buat lemang kenalah pakai beras pulut, takleh la pakai beras biasa ye puan-puan ehehe

garam

sedikit garam diperlukan dan dicampakkan ke dalam beras pulut yang direndam di dalam santan.


maaf ye gamba ni semua ihsan dari google, terlupa nak ambik gambar masa wan aku buat. sebab khusyuk bebenor. ehehehe

yang paling susah nak buat lemang ni, part yang nak salur daun pisang dalam buluh. payah ouh nak buat dia. kena pastikan daun tak koyak. dan pastikan daun tu betul-betul tergulung kat dalam buluh tu. wan aku gulung guna batang pelepah. then kepitkan dia masa nak masuk dalam buluh. part ni memang payah sikit la. dapatlah sepuluh batang daripada tiga kilo beras pulut. then, pergi bakar lemang. pembakaran lemang memerlukan 4 jam lebih kurang. api hendaklah tidak terlalu kuat. nnt hanguih la pulek lemang tu. aku ada tolong sikit-sikit la masa bakar lemang ni. selebihnya ayah ngan atuk aku yang jaga. ehehehe

ni gambar ori, aku yang amik. tu dia sepuluh batang lemang dibakar kat luar rumah.

setelah cukup empat jam dibakar selamat lah lemang itu masak dan dimakan oleh aku. banyak gila aku makan. memang layan. semalam boleh mati kekenyangan. pagi makan roti canai. nak cari tenaga buat lemang. tengah hari makan nasi lauk gulai rebung udang. makan petang ibu aku masak mee goreng. petang sikit makan roti aiskrim petangnyaa lagi makan lemang panas-panas. gilaan makan tak hingat. yela kan dah nak puasa kan kenalah makan puas-puas. ehehe. ok lah sampai sini jela. 

bye-bye!

Kampungku Negeri Sembilan

Hai ^__^

saya kini berada di halaman kampung saya di Kuala Pilah, Negeri Sembilan. 

dah lama tak balik kampung. setelah dua bulan berpraktikal, sekarang baru ada masa nak balik kampung.

huh. my industrial training report has done!!!

 gembira bukan kepalang. otak juga terasa lapang. semalam dah selamat disubmitkan ke department. fuh.

 puas hati rasa dah submit. 

semalam pergi singgah Sogo. gilaan KL jammed tak hingat. nak nangis rasa. jammed yang langsung tak bergerak okayy. gilaan. sebenarnya nak pergi sogo, nak sopink handbag raya, kasut raya segala bagai. tapi impian tak tercapai, sebab semalam ada hari untuk member's card. so siapa yang ada Sogo Card jek boleh beli. huwaa semalam ada cash banyak mana pun rasa tak bernilai,

 sebab sogo card takda so tak boleh beli jugak.

sebab benda alah ni lah, aku tak dapat shopping semalam. grrr

so dengan perasaan hampa, balik kampung dengan tangan kosong. sadis betul. T__T

dah lah tak dapat beli apa-apa, perut lapar gila. ayah suggest makan kat RnR seremban. 

memandangkan jammed, aku ajak makan Amcorp Mall jek. makan dekat Rak Thai

lepas dah isi perut, pergi jalan-jalan kejap tengok baju. saya sangat berkenan baju kurung Polka Dot putih dan tanah dia kaler merah. ouhh sangat gojess. tapi sangat mahal. damn. kalau 100 macam affordable lagi la. ini 179. mahal sangat. kain dia biasa je pun. tertekan lagi. -____-

camni la coraknya. tapi bayangkan sekejap tanah dia merah. hee.

kesimpulannya, naik KL semalam hanya sia-sia. dapat hantar report jek. haih. then balik negeri sembilan semula, singgah amik anuar kat SDAR sebab dia dapat pulang bermalam. hee. ayat pulang bermalam ni femes masa aku sekolah kat SAMURA dulu. hihi. then singgah Giant Senawang beli barang dapur untuk wan dan atuk. nak dijadikan cerita selepas itu singgah kedai Mizi Sports kot nama kedai tu. hahaha ni kes cari naya sebenarnya. 

dulu tanpaku sedar aku pernah janji kat anuar, kalau dia dapat ranking bawah 30 periksa setengah tahun, aku belikan dia kasut sports Nike. haha mulut gatal sangat berjanji. masa tu aku jangka dia takkan la dapat ranking sebagus tu. sebab masa form 1 dia dapat raking 90 camtula. then aku nak cabar la dia, tu yang berjanji macam tu. lagipun masa aku janji tu, masa tu aku tengah kaya. duit JPA baru dapat.  hahaha. semalam dia naik jek kereta hamik kaw. dia cakap kak 

'bak hadiah nuar dapat no 19'

gilaan rasa nak pengsan kat situ. pandai bebenor dapat no 19/148 hahahaha. aku mana ada duit kalau cuti panjang camni. naik sem barulah ada duit. takkan nak guna duit simpanan aku kut. tak logik.tak logik. haha. then kesimpulannya ayah aku je la yang belikan. ehehe.

camni ah kasut dia. lebih kurang design dia. malas nak amik gamba kasut dia. hihi

pengajaran yang aku dapat, sumpah taknak janji apa-apa lagi dengan dia. hahaha then,

 pukul enam lebih baru sampai kampung. rasa letih sangat.letih

 sebab tak dapat upah apa-apa sebenarnya. sebenarnya jeles sebab aku dapat result aritu, tak dapat lagi hadiah. apa hadiah yang aku mintak he. rahasia ehehehehe

+ + +

hari ini masak lemang sempena nak menyambut puasa. sekarang tengah tunggu lemang tu masak. then boleh makan. t kalau saya rajin saya update post pasal Homemade Lemang. hihi.

+ + +

di sini saya ingin mengucapkan 

selamat menyambut Ramadhan Al-Mubarak kepada semua umat islam.

confession

**Keluargaku adalah semangatku.**

i really meant it.

love you so much, ibu ayah. XOXO

p/s emo sorang-sorang. T__T

A day with love

 Hai ^___^

hihi hati berbunga riang.rama-rama banyak terbang dalam perut kuikui.

sebabb baru balik dating dengan camircah tadiii setelah dua bulannnn tak jumpa! gilaan. lama kan.

fuh.rasa cam dah terlupa muka dia pun ye jugak. ehehe. 

saje je pilih dating hari Isnin, soo tak ramai orang. 

tadi tengok wayang pun lima orang jek.

 tapi gilaan sejukk. Jusco pun tak ramai orang harini. biasalah hari isnin kan. hari permulaan minggu. 

cuma harini kekok dating sebab dah dua bulan tak jumpa. siap malu mula-mula. hakhak gilaan farahana malu. hahaha. ketawa tutup-tutup mulut. heee. fake di situ. tapi untuk setengah jam je la kuikui

mulanya nak tengok cerita tolong awek aku pontianak. 

malangnya cerita tu takda. sedeh tul. tak tercapai hasrat di hati untuk menonton cerita tu dengan dia. 

transformer memang out of list la. tak minatt.

yanng ado cuma Flat 3A dengan cita apa entah. so pilih la Flat 3A.

sebelum pergi dating semalam ibu siap pesan jangan nengok cerita Flat 3A. t kang kau tu dah la penakut.

nampaknya amaran tu tak diendahkan. haha. 

em cane ek nak komen cerita ni. cam dah biasa ah nengok cerita hantu. cam tak takut jekk.

tapi ada jugak lah tutup-tutp mata. hehe.

tapi part yang Intan Ladyana gugurkan baby dia dalam bath tub tu macam real ah. aku pulak over rasa ngiluu hahaha. sampai berus gigi yang dia gigit tu patah. mesti sakit gila. tapi agak bangang ah. kandungan dah 4 bulan baru nak gugurkan. gilaan. memang sakit ah. uish. 

lagi satu cam tak logik ah kau boleh nak menyewa kat rumah flat memg sah-sah nampak macam rumah hantu. lampu kalimantang pun takda. uiyaii tipu tul.

emm keseluruhannya cerita ni biasa aje. 

saya boleh bagi tiga bintangggg. hehew.

after tengok wayang tadi, singgah HSI jap. pergi ambik log book sebab otak jammed nak wat report. takda idea. aduyaii kena siapkan report LI cepat-cepat. sebab jumaat ni nak anta gi um. tapi progress masih sedikit. gilaan. mulai malam ni kena buat report secara gigih.

ni nak upload picture sikit. hihi

yang ini makin tembam

yang ni makin slim

haih kalau boleh transfer isi, lama dah aku transfer kat budak ni. huhi.

ok lah sampai di sini sahaja.:">

bye!

berakhir sudah :)

Assalammualaikum..

semalam hari Jumaat bertarikh 22 Julai, secara rasminya telah tamat latihan industri aku.at first, aku fikir mesti aku rasa happy gila aku nak habis LI kan. tapi sebaliknya terjadi semalam. wuwuwuwu. aku menangis hokeh semalam. agak malu di situ. ehehe. 

time lunch semalam, kiteorang tak lunch, aku ngan kak sidah dengan kembar pergi hantar beg syikin kat larkin. then syikin drive kereta makcik dia pulak balik HSI semula. after lunch, ade small party diadakan sempena banyak benda sebenarnya. first, celebrate birthday staff dari bulan March sampai July. second, sempena meraikan hari terakhir kiteorang  LI kat situ. hee. mula-mula aku fikir mesti kami tak diendahkan nak habis ke hape ke. tapi rupanya tak. ;) mencuit hati di situ. hihi.

bukan itu je. kiteorg dapat ole-ole kak fiza bagi sempena nak habis. hehe pastu ada makan-makan nasi ayam penyet PnZ. peh layannn. ehehe.

masa tengah nyanyi lagu birthday.

ole-ole yang kami dapat berserta name tag kami yang telah dipulangkan

masa makan-makan ni biasa jek. aku tak lah sedih sangat pun. jap lagi masa nak balik pukul lima. tetiba hati rasa sayu jek. sayu gila. sebab tersedar esok dah tak datang tempat ni lagi dah. kalau datang pun situasinya dah berbeza. first orang yang aku salam, kak sidah. time salam dia la air mata aku mengalir. sedih gila. aku agak rapat ngan dia. aku dah anggap cam kakak aku sendiri. sedih sebab tak dapat jumpa dia selalu lagi pasni. :'( then salam semua staff, cakap goodbye semua pastu cepat-cepat balik sebab dah tak tahan dah. mata merah macam biji saga. gilaan tul aku ni. tak sangka aku sesensitif ini. rasa macam sayanggg kat diorang walaupun dulu ada benci sikit-sikit. tapi hilang terus rasa benci tu. alhamdulillah. tak baik kan simpan benci lama-lama. 

time nak drive balik, dah la drive soranggg. jap lagi ada lagu dina dengan zizan yang tajuk dia selamat tinggal. gilaan feeling habis. nangis tak hingat. hihi. sampai rumah mata bengkak jadi sepet. haha. gilaan.gilaan. haih. semoga LI ku jadi kenangan manis yang sentiasa terpahat di hati. thanks kepada semuaa :">

p/S: dah dapat permission daripada ayah nak keluar ngan camircah isnin ni! yabedabeduuuuuuuuuuuuuuu. 

^___________________________________________________^ senyum sampai telinga!

Countdown!

Assalammualaikum

Hai!Hai!Hai! 

^_________________________________________^

hatiku berbunga riang. dua hari sahaja semua ini bakal berakhir. hehew! HAPPYYYYY.

dua hari je lagi industrial training aku bakal berakhir. atau lebih tepat 16 jam! believe it or not la kan. kuikui

last monday, lecturer aku dah datang untuk evaluation. alhamdulillah evaluation berjalan dengan lancar. lepas hantar jek lecturer aku kat tempat tunggu taxi. aku dah rasa kemerdekaan dahh. walaweyyy. rasa macam dah tamat intern jek. hehe. so since lecturer aku pulang hari isnin lebih kurang pukul 3 petang ape lagi aku duduk dalam workshop alas laptop aku guna kotak A4. hehe dok hadap laptop aku sampai pukul limaa. inilah hasilnya. hehe

Isnin

Selasa

*

*

*

Rabu tak sempat nak amik. busyyyy sangat.

 sekarang dah tak heran dah siapa pun nak pergi site. poiee la acik dah tak heran dah. hehe. duk workshop buat report sikit-sikit ag bagus. jap rasa nak upload gambar workshop aku alang-alang nak habis LI ni.kuikui.

ini workshop aku time baru lemas kemas sebab pada hari itu ada 50 engineer satu Malaysia nak visit.

 cinonit (kecik) jek workshop aku ni. sebab tu bila sumbat manusia yang ramai dan aircond yang rosak, boleh masak dalam tu. gilaan betul.

workbench yang sangatt kemas tidak seperti hari biasa ehehehe

 keesokan harinya sampai je opis aku still duduk kat port yang sama sambil bukak lappy. tapi untuk mengelak nampak malas sangat, aku ikut la jugak staff pergi site. itupun sekali jekk. ehehe. tapi harini ini macam tak best sikit. dah la air cond workshop aku rosak. aku rasa cam duduk dalam kukus. bertambah hari ni ramai pulak manusia datang HSI nak pasang ventilator. hadoyai lagilah sesak nafasku. so hari ni masa aku banyak jugak dihabiskan ke site. hari ni aku ditugaskan pergi Labour Room. pergi check syringe pump. pengalaman yang aku dapat pada hari ini ialah.....

 masuk room orang baru lepas bersalin tengah proses jahit menjahit.

 oh tidak. serius aku rasa nak pengsan kat situ. at first, aku refuse nak masuk. aku cakap kat sister tu nanti aku amik sebab nak amik syringe kat tempat lain dulu. tapi sister tu paksa jugak suh amik. peh ke'nervous'an aku berganda. menggigil tangan aku amik syringe tu. soalan bodoh aku tanya kat sister tu. 

'Mana satu suisnya sister?' haha bodoh kan soalan

nasib sister tu tak dengar. macam mana aku nak nampak suis kalau dah mata aku duk tengok perempuan tu gigit baju dia. kesian dia. mesti sakit. tetiba teringat ibu aku kat rumah *insaf sekejap*

settle duduk labour room sampai pukul 12. lepas lunch aku pergi ikut kak zila pergi Imaging pulak buat PPM sampaiiiiiiiiii pukul tiga. then sambung pulak kat bilik mayat. huhu arini masa aku terisi dengan sebaiknya. tu yang tak sempat nak webcam ambik gambar sendiri kuang-kuang. ok lah sampai sini jek nak gosok baju untuk esok. hadeii malasnyaaaaaaaaaaa.

ok lah

BYE!

p/s selasa depan nak jumpa camircah tapi tak mintak kebenaran ayah agii. camana niii. takutnyaaaaaaaa. >.<

Three events in one post

Assalammualaikum ^_^

Semalam, a.k.a Jumaat bersamaan 1 Julai pada pukul 10 pagi, dua pupu aku bernama Raja Noraini telah selamat diijabkabulkan bersama pilihan hatinya. chewah ayattt nak bombastic. hehew. TETAPI aku tak dapat menghadiri majlis pernikahannya kerana aku kerja. gigihkan aku kerja. yelaa aku LI kan dua bulan setengah jek. kalau duk cuti tak sudah, jatuh la reputation aku as a good practical student. kihkih perasan~ lagipun haritu masa kahwin Kak wana aku dah amik cuti. so malamnya aku dapat lah pergi majlis berinai kak ain dan cukur jambul anak Kak Mala yang baru habis pantang. 

Raja Noraini & Sufian

hehew.bila giliran aku ek. *mo0d gatal datang tak semena-mena* ;p

budak adam syomel pun ada. 

i am wearing blue baju kurung

four of us.

selalunya ada tiga orang yang kanan tu je.semalam kebetulan syikin pun ada.

gambar baby potong jambul tu lupa nak capture. 

keesokan harinya Sabtu, macam biasa aku still kerja. Minggu pertama dan keempat Sabtu aku kena kerja tapi sampai pukul 12.45 jek. aku gigihkan diri jugak kerja. balik jek kerja aku terus memecut ke Kota Tinggi selepas drop Syikin kat Mount Austin. sampai salin baju dan aku kena ikut rombongan lelaki sebab tak cukup orang ehehe.

lambat bebeno pengantin lelaki jalan -__-

my happy family :))

serba purple.

kak ain dan abg pian bersanding

kek kahwin.

adam is wearing the overall jeans. so syomel. adam jom kita couple hahaha

sekian sahaja post saya untuk hari ini. esok nak pergi Semenchu pulak pergi rumah pihak lelaki :) akan saya cuba update as soon as possible ^^

BYE!